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杭州动物园为动物定制“元宵” 硬核元宵、礼盒等齐亮相

发布日期:2022-06-23 07:12   来源:未知   阅读:

  中新网杭州2月15日电 (王题题 戴雯琦)2月15日,正值正月十五元宵节。当天,位于浙江杭州的杭州动物园(少儿公园)的动物们也过了一个特别的元宵佳节,并吃上了定制款的动物“元宵”。

  据悉,此次动物元宵佳肴,是根据不同动物独特的餐食配比进行定制,其大小、用料各不相同。其中,有成年人拳头大小的“特大元宵”,有坚硬无比的“硬核元宵”,有外形及获取方式别致的“元宵礼盒”等。

  本次动物元宵佳肴的掌勺大厨,杭州动物园(少儿公园)动物营养中心主任程舸巍告诉记者,要做出一颗既能符合动物日常饮食结构、又符合传统元宵外形的动物“元宵”,不是一件容易的事。

  为让动物“元宵”更接近传统外形的元宵,程舸巍在原本窝头、蒸糕的制作配方上进行调整,增加了适量的面粉和温水。

  如此调整,在程舸巍看来,这可在保证食物风味的同时,增加其黏性,方便塑型。

  当天一早,麸皮、玉米粉、黄豆粉、面粉,还有熟悉的大红枣……在程舸巍熟练的操作下,特制面团渐渐成型,嫩黄的底色配上亮眼的红枣,圆滚滚的一颗颗,还未上蒸笼的元宵已经散发出诱人的香味。

  当天,在大象馆内,当该动物园象房保育员黄汶文端着一盆“特大元宵”靠近时,亚洲象“福莱”就张开嘴巴嗷嗷待哺。“福莱”一口一颗“元宵”,不多时便将一盆特大元宵“洗劫一空”。

  据该动物园鸟禽展区保育员陈琳介绍,此次给金刚鹦鹉准备的“元宵”佳肴以“圆形”为主,且种类丰富。其中有鸡蛋黄、圆形窝头、紫葡萄,还有坚硬的大核桃。

  在鸟禽展区内,只见金刚鹦鹉嘴和爪并用,轻松打开了核桃的坚硬外壳,享受核桃肉的美味。

  当天,在看到金刚鹦鹉享用“硬核元宵”时,带着孩子前来参观的杭州市民杨女士直呼“新奇”。她说,没想到鹦鹉能如此轻易打开核桃,“我们吃核桃都要借助工具。”

  值得一提的是,除了调整动物原本餐食的配比之外,该动物园还改变其食物的外形和获取方式,提升动物取食的难度和趣味性,丰富动物元宵节的体验感。

  以该动物园为细尾獴准备的“元宵礼盒”为例,据杭州动物园(少儿公园)动物管理科工作人员楼毅介绍,因饮食结构的区别,细尾獴以生肉、面包虫为主食,因此,该展区保育员为细尾獴制作了一个“元宵礼盒”。

  据了解,“元宵礼盒”里面放上细尾獴喜爱的食物,并在外壳两侧各开了2个小口。细尾獴需要挖开享用,既好玩又好吃。

  楼毅说,这既增添了动物的生活乐趣,也是该动物园动物管理过程中提升动物福利的一种重要方式。(完)